인천인테리어리모델링

의정부음주운전변호사

페이지 정보

작성자 행복이 작성일 24-10-23 01:49 조회 6 댓글 0

본문

의정부음주운전변호사 우연히 한 외국인이 요리를 하는 장면을 보게 되었습니다. 그는 생선스튜를 만들고 있었는데, 생선을 다듬는 방식이 조금 특이했습니다. 생선을 우유에 잠시 담가두고 있었죠. 비린내를 제거하기 위해서였는데요, 식초 등을 뿌려 중화시키거나 밀가루를 묻혀 비린내를 빨아들이는 우리 방식과는 차이가 있었습니다. 그런데 우유는 어떤 원리로 비린내를 제거하는 것일까요?우유의 대부분은 물입니다. 여기에 소량의 지방과 단백질이 포함되어 있죠. 그런데 우유의 지방은 인지질이라 불리는 물질이 둘러싸고 있어 물속에서도 작은 덩어리 형태로 잘 분산되어 있습니다. 인지질은 물과도 친하고 지방과도 친한 성질이 있기 때문입니다. 만약 이 인지질이 없다면 우유는 금세 물과 지방으로 나뉘어버릴 것입니다.그런데 시판되는 우유는 지방 덩어리를 더 잘게 그리고 균일하게 쪼개는 이른바 균질화 공정을 거칩니다. 기존 대비 약 30% 수준인 100만분의 1m 정도 크기의 여러 덩어리로 나뉘는 것이죠. 그러면 맛과 ...
‘탕탕 후루루루.’ 경쾌한 밈까지 양산하며 큰 인기를 누렸던 ‘탕후루’가 휩쓸고 간 자리를 ‘요거트 아이스크림’이 채우는가 싶더니 ‘두바이 초콜릿’이 혜성처럼 등장해 왕좌를 차지했다. 그마저도 찰나의 영광이었다. ‘스웨덴 캔디(스웨디시 젤리, 아래 사진)’가 신흥 강자로 떠오르고 있기 때문이다.스웨덴에서 온 ‘스웨덴 캔디’는 알록달록한 색감과 쫀득한 질감의 젤리다. 유명 틱톡커가 미국 뉴욕의 스칸디나비아 사탕 전문점에 방문한 영상이 큰 관심을 받으며 주목을 받기 시작했다. 국내에서는 ‘디저트계 문익점’이라 불리는 크리에이터 ‘젼언니’의 채널을 통해 입소문을 탔다. 가장 유명한 것은 스웨덴의 디저트 회사 ‘법스(BUBS)’의 제품이다.500g짜리 한 봉지에 5만원이 넘을 정도로 비싸고 해외 배송이라 구하는 데 시간도 오래 걸리지만 그마저도 없어서 못 산다. 3주간의 기다림 끝에 법스의 ‘믹스’ 세트를 맛본 블로거(@anschl246) 최희진씨는 “처음에는 이렇게까지...
박근혜 정부 윤창중 전 청와대 대변인의 인턴 성추행 의혹을 풍자하는 연극을 준비하다 정부로부터 내용을 수정할 것을 요구받은 연출가에게 국가가 배상하라는 판결이 나왔다.20일 법조계에 따르면 서울중앙지법 민사50단독 최미영 판사는 연출가 A씨가 국가와 국립극단을 상대로 낸 손해배상 청구소송에서 “원고에게 2500만원을 지급하라”고 판결했다.윤 전 대변인은 2013년 5월 박근혜 전 대통령의 미국 방문을 수행하다 주미대사관 인턴을 성추행한 의혹으로 경질됐다. A씨는 같은 해 9월 이 사건을 풍자하는 연극의 국립극단 공연을 준비하다 극단 사무국장이 극단 예술감독으로부터 받은 것이라며 전한 봉투를 건네받았다. 봉투 안에는 A씨의 연극 대본이 있었고 곳곳에 빨간 줄이 그어져 있었다. 특정 대사를 삭제하거나 수정하라는 취지였다.A씨는 9년 후인 2022년 10월 “당시 문화체육관광부가 대본을 사전 검열한 후 예술감독을 통해 내용을 수정하라고 지시해 표현의 자유를 침...

댓글목록 0

등록된 댓글이 없습니다.

의정부음주운전변호사 > 이용후기

사이트 내 전체검색

뒤로가기 이용후기

의정부음주운전변호사

페이지 정보

본문

댓글목록 0

사이트 정보